Frango à Parmegiana Fácil
Delicie-se com um saboroso e suculento frango à parmegiana. Esta receita é fácil de seguir e rápida de preparar, perfeita para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
4 Porções
- 150 gramas farinha de rosca
- 100 gramas farinha de trigo
- 300 ml molho de tomate
- 200 ml óleo
- 2 unidades ovo
- 4 unidades peito de frango
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 200 gramas queijo mussarela
- 50 gramas queijo parmesão
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino.
Etapa 2
Passe os peitos de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os peitos de frango até dourarem bem dos dois lados. Reserve em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Etapa 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 5
Coloque os peitos de frango em um refratário, cubra com o molho de tomate, fatias de queijo mussarela e polvilhe com queijo parmesão.
Etapa 6
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
Etapa 7
Sirva quente e desfrute!