Ensopado de Bagre
Delicioso ensopado de bagre com temperos ricos e saborosos, perfeito para um almoço ou jantar reconfortante.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 kg bagre
- 2 cebola
- a gosto pimenta
- 1 pimentão
- a gosto sal
- 1 ramo salsa
- 3 tomate
Instruções
Etapa 1
Limpe bem o bagre e corte em postas.
Etapa 2
Tempere o bagre com sal e pimenta a gosto.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 4
Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
Etapa 5
Acrescente a água e deixe ferver.
Etapa 6
Adicione as postas de bagre e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Etapa 7
Finalize com salsa picada e ajuste o tempero, se necessário.