Cupim Assado na Panela de Pressão
Uma deliciosa receita de cupim assado na panela de pressão, ideal para quem busca uma carne suculenta e cheia de sabor. Perfeita para um almoço em família ou uma ocasião especial.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 500 ml água
- 4 dentes alho
- 2 cebola
- 1 kg cupim
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure o cupim de todos os lados.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho e refogue até que a cebola esteja transparente.
Etapa 3
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 4
Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
Etapa 5
Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Etapa 6
Retire o cupim, fatie e sirva com o molho que se formou na panela.