Bolo de Beterraba Fácil
Este bolo de beterraba é uma deliciosa e saudável opção para quem busca um doce diferente. Feito no liquidificador, é prático e rápido de preparar, mantendo a umidade e o sabor único da beterraba.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 2 unidades beterraba
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml óleo
- 3 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Etapa 2
No liquidificador, bata as beterrabas cozidas, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Adicione o açúcar à mistura e bata novamente.
Etapa 4
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa delicadamente até incorporar.
Etapa 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Etapa 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.