Empadão de Frango Delicioso
Este empadão de frango é uma receita tradicional, perfeita para um almoço ou jantar em família. Com uma crosta dourada e recheio suculento, é fácil de preparar e muito saboroso.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 100 g azeitona
- 1 cebola
- 200 ml creme de leite
- 250 g farinha de trigo
- 100 g manteiga
- 1 ovo
- 500 g peito de frango
- a gosto pimenta
- 1 colher de chá sal
- 2 tomate
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até estar macio. Desfie e reserve.
Etapa 2
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Etapa 3
Adicione os tomates picados e cozinhe até desmanchar.
Etapa 4
Misture o frango desfiado, as azeitonas picadas, o creme de leite, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
Etapa 5
Para a massa, misture a farinha, manteiga, ovo e uma pitada de sal até formar uma massa homogênea.
Etapa 6
Divida a massa em duas partes. Abra uma parte e forre o fundo de uma assadeira.
Etapa 7
Coloque o recheio de frango sobre a massa.
Etapa 8
Abra a outra parte da massa e cubra o recheio. Pincele com gema de ovo.
Etapa 9
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos ou até dourar.