Paleta Suína Assada Suculenta
Uma receita deliciosa e fácil de paleta suína assada, perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. A carne é marinada com especiarias e assada lentamente para garantir um sabor suculento e irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
2h 30min
Ingredientes
6 Porções
- 2 ramos alecrim
- 4 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1.5 kg paleta suína
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa sal
- 200 ml vinho branco
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Tempere a paleta suína com alho amassado, sal, pimenta do reino e azeite de oliva.
Etapa 3
Coloque a paleta em uma assadeira e regue com o vinho branco.
Etapa 4
Distribua os ramos de alecrim sobre a carne.
Etapa 5
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 2 horas.
Etapa 6
Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva.