Bolo Alagado Cremoso
Este bolo alagado é uma sobremesa deliciosa e úmida, ideal para acompanhar um café ou servir como sobremesa em um jantar especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 1.5 xícaras açúcar
- 1 xícara coco ralado
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 1 lata leite condensado
- 0.5 xícara óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
Etapa 3
Adicione o leite, o óleo e os ovos à mistura e bata até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Etapa 7
Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado com o coco ralado em uma panela e aqueça em fogo baixo até ficar homogêneo.
Etapa 8
Quando o bolo estiver assado, faça furos com um garfo e derrame a mistura de leite condensado por cima, deixando que o bolo absorva bem.
Etapa 9
Deixe esfriar antes de servir.