Deliciosa Torta de Abacaxi
Uma sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Esta torta de abacaxi combina uma base crocante com um recheio doce e frutado.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 unidade abacaxi
- 200 gramas açúcar
- 250 gramas farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 200 mililitros leite
- 150 gramas manteiga
- 3 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Descasque o abacaxi e corte-o em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, leve ao fogo o abacaxi com 100g de açúcar até formar uma calda. Reserve.
Etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
Etapa 4
Bata a manteiga com o açúcar restante até formar um creme.
Etapa 5
Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
Etapa 6
Incorpore a mistura de farinha ao creme, alternando com o leite.
Etapa 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 8
Espalhe a calda de abacaxi sobre a massa.
Etapa 9
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.