Receita Clássica de Sushi
Uma receita clássica de sushi que ensina a preparar deliciosos rolos de sushi em casa, perfeitos para um jantar especial ou para impressionar os amigos.
Tempo de preparação
45min
Ingredientes
4 Porções
- 1 abacate
- 2 colheres de sopa açúcar
- 2.5 xícaras água
- 2 xícaras arroz para sushi
- molho de soja
- 5 folhas nori
- 200 gramas peixe fresco
- 1 pepino
- 1 colher de chá sal
- 0.5 xícaras vinagre de arroz
Instruções
Etapa 1
Lave o arroz para sushi em água fria até que a água esteja clara.
Etapa 2
Cozinhe o arroz com 2.5 xícaras de água em uma panela elétrica de arroz.
Etapa 3
Misture o vinagre de arroz, açúcar e sal em uma panela e aqueça até que o açúcar dissolva.
Etapa 4
Misture o arroz cozido com a mistura de vinagre, espalhando-o em uma bandeja para esfriar.
Etapa 5
Corte o peixe fresco, pepino e abacate em tiras finas.
Etapa 6
Coloque uma folha de nori sobre uma esteira de bambu e espalhe uma camada de arroz sobre ela.
Etapa 7
Adicione tiras de peixe, pepino e abacate no centro do arroz.
Etapa 8
Enrole o sushi com a ajuda da esteira, pressionando firmemente.
Etapa 9
Corte o rolo de sushi em pedaços iguais e sirva com molho de soja.