Orelha de Gato Tradicional
Uma receita clássica de petisco doce, as orelhas de gato são crocantes e deliciosas, perfeitas para servir em lanches e festas.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite
- 50 ml óleo
- 2 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
Etapa 4
Corte a massa em tiras e depois em pedaços pequenos, formando as orelhas de gato.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e frite as orelhas de gato até dourarem.
Etapa 6
Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha antes de servir.