Pão Pita Caseiro
Esta receita ensina a fazer um delicioso pão pita, perfeito para acompanhar refeições ou rechear com seus ingredientes favoritos.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 5 g açúcar
- 300 ml água morna
- 15 ml azeite
- 500 g farinha de trigo
- 7 g fermento biológico seco
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento, açúcar e água morna e deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela, adicione a farinha e o sal.
Etapa 3
Faça um buraco no meio da farinha e adicione a mistura de fermento e azeite.
Etapa 4
Misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 6
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe crescer por 1 hora.
Etapa 7
Divida a massa em porções e abra discos de aproximadamente 15 cm de diâmetro.
Etapa 8
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe cada disco por 2 minutos de cada lado.
Etapa 9
Retire e cubra com um pano para manter a umidade até servir.