Sobremesa de Banana com Creme
Uma deliciosa sobremesa cremosa feita com bananas e um toque de caramelo, perfeita para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
6 Porções
- 200 gramas açúcar
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 5 unidades banana
- 1 colher de chá baunilha
- 200 ml creme de leite
- 500 ml leite
- 1 lata leite condensado
Instruções
Etapa 1
Corte as bananas em rodelas e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo.
Etapa 3
Adicione as bananas ao caramelo e misture bem. Reserve.
Etapa 4
Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, o creme de leite e o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite.
Etapa 5
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Etapa 6
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Etapa 7
Em um refratário, faça uma camada com as bananas caramelizadas e cubra com o creme.
Etapa 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.