Moqueca de Mariscos
Uma deliciosa moqueca de mariscos, um prato tradicional brasileiro, repleto de sabores do mar e temperos frescos. É perfeito para uma refeição especial ou um encontro com amigos e familiares.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de dendê
- 1 cebola
- 1 maço coentro
- 200 ml leite de coco
- 1 limão
- 500 g mariscos
- 1 colher de chá pimenta
- 1 pimentão
- 1 colher de chá sal
- 2 tomate
Instruções
Etapa 1
Lave bem os mariscos e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho até dourar.
Etapa 3
Adicione o pimentão e os tomates e refogue por mais alguns minutos.
Etapa 4
Acrescente os mariscos à panela e misture bem com os temperos.
Etapa 5
Despeje o leite de coco sobre os mariscos e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos.
Etapa 6
Finalize com o coentro picado e ajuste o sal, se necessário.
Etapa 7
Sirva quente, acompanhado de arroz branco.