Caldo de Frango Fácil
Uma receita simples e rápida de caldo de frango, perfeito para aquecer nos dias frios ou para usar como base em outras preparações culinárias.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 L água
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola
- 500 g peito de frango
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
Etapa 3
Acrescente o peito de frango e doure todos os lados.
Etapa 4
Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino.
Etapa 5
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Etapa 6
Retire o frango, desfie e volte à panela.
Etapa 7
Ajuste o sal e a pimenta se necessário e sirva quente.