Rocambole de Carne com Queijo e Presunto
Este rocambole de carne moída recheado com queijo e presunto é uma refeição deliciosa e fácil de preparar. Perfeito para um almoço ou jantar em família, combina sabores clássicos em um prato que todos vão adorar.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho picado
- 500 g carne moída
- 1 cebola picada
- 50 g farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 150 g presunto fatiado
- 150 g queijo mussarela fatiado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Sobre uma folha de papel manteiga, espalhe a mistura de carne moída formando um retângulo.
Etapa 4
Distribua as fatias de presunto sobre a carne, seguido pelas fatias de queijo mussarela.
Etapa 5
Enrole cuidadosamente a carne com a ajuda do papel manteiga, formando um rocambole.
Etapa 6
Coloque o rocambole em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que esteja bem cozido.
Etapa 7
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos, fatie e sirva quente.