Sobremesa de Uva na Travessa
Uma deliciosa sobremesa em camadas com uvas frescas, creme e chocolate, perfeita para servir em ocasiões especiais ou como um doce refrescante para o dia a dia.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 200 g chocolate meio amargo
- 1 caixa creme de leite
- 2 xícaras leite
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
- 500 g uvas
Instruções
Etapa 1
Lave as uvas e corte-as ao meio, removendo as sementes, se houver.
Etapa 2
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Etapa 3
Retire do fogo e acrescente metade do creme de leite. Misture bem e reserve.
Etapa 4
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e adicione a manteiga e o restante do creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
Etapa 5
Em uma travessa, faça uma camada com o creme branco, cubra com as uvas e finalize com o ganache de chocolate.
Etapa 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.