Pudim Sem Cozimento e Sem Ovos
Este pudim é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma sobremesa rápida e fácil de fazer, sem precisar de fogão ou ovos. Ideal para dias quentes ou para quando você quer uma sobremesa leve e refrescante.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 50 ml água
- 50 ml água
- 200 g creme de leite
- 12 g gelatina sem sabor
- 395 g leite condensado
Instruções
Etapa 1
Hidrate a gelatina sem sabor com 50ml de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
Etapa 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
Etapa 3
Para a calda, derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo. Adicione 50ml de água com cuidado e mexa até dissolver completamente.
Etapa 4
Despeje a calda em uma forma de pudim e, em seguida, acrescente a mistura do liquidificador.
Etapa 5
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Etapa 6
Desenforme com cuidado e sirva gelado.