Panqueca de Fiambre
Deliciosas panquecas recheadas com fiambre, perfeitas para um lanche rápido ou um brunch especial.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 200 g farinha
- 150 g fiambre
- 300 ml leite
- 1 colher de sopa óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Numa tigela, misture a farinha e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos e o leite, batendo até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo.
Etapa 4
Despeje uma concha de massa na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados.
Etapa 5
Coloque uma fatia de fiambre sobre a panqueca e dobre-a ao meio.
Etapa 6
Repita o processo com o restante da massa e do fiambre.