Pimentinha Apetitosa
Uma receita deliciosa que realça o sabor picante e único da pimenta dedo-de-moça. Perfeita como acompanhamento ou para incrementar pratos variados.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
5min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 50 ml azeite de oliva
- 10 unidades pimenta dedo-de-moça
- 1 colher de chá sal
- 30 ml vinagre
Instruções
Etapa 1
Lave bem as pimentas dedo-de-moça e corte-as em rodelas finas.
Etapa 2
Descasque os dentes de alho e pique-os finamente.
Etapa 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Etapa 4
Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
Etapa 5
Acrescente as rodelas de pimenta e misture bem.
Etapa 6
Tempere com sal e adicione o vinagre, mexendo bem todos os ingredientes.
Etapa 7
Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que as pimentas estejam macias.
Etapa 8
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.