Cocada Preta Simples
A cocada preta é uma sobremesa deliciosa feita com coco ralado e açúcar caramelizado, resultando em uma textura única e sabor irresistível.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
10 Porções
- 500 g açúcar
- 250 ml água
- 400 g coco ralado
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter completamente e atingir a cor de caramelo.
Etapa 2
Adicione a água com cuidado e continue mexendo até que o caramelo se dissolva completamente.
Etapa 3
Acrescente o coco ralado e misture bem, cozinhando por mais alguns minutos até atingir uma consistência cremosa.
Etapa 4
Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.