Couve-flor Empanada
Deliciosa receita de couve-flor empanada, ideal como aperitivo ou acompanhamento. Perfeita para quem busca uma opção saborosa e crocante.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 couve-flor
- 1 xícara farinha de trigo
- 0.5 xícara leite
- para fritar óleo
- 2 ovo
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave a couve-flor e corte-a em floretes.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 4
Mergulhe os floretes de couve-flor na massa e frite-os no óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Etapa 5
Retire a couve-flor empanada com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 6
Sirva quente como acompanhamento ou aperitivo.