Bolo de Aniversário de Pêssego
Este bolo de aniversário de pêssego é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para celebrações especiais. Feito com camadas de massa fofa e recheio de pêssego suculento, é uma escolha doce e frutada que vai encantar todos os convidados.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 300 ml chantilly
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 100 g manteiga
- 4 ovos
- 400 g pêssegos em calda
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.
Etapa 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 4
Incorpore a farinha peneirada e o fermento, alternando com o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Etapa 7
Deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio para rechear.
Etapa 8
Pique os pêssegos em calda e espalhe sobre a metade do bolo.
Etapa 9
Cubra com a outra metade do bolo e decore com o chantilly.