Gemada Tradicional
Uma deliciosa bebida caseira feita à base de gemas de ovo, leite e açúcar, perfeita para aquecer os dias frios ou como uma sobremesa reconfortante.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 4 colheres de sopa açúcar
- canela
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 4 gema de ovo
- 500 ml leite
Instruções
Etapa 1
Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Etapa 2
Adicionar o leite e a essência de baunilha à mistura de gemas e misturar bem.
Etapa 3
Levar a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar. Não deixar ferver.
Etapa 4
Retirar do fogo e servir quente ou frio, polvilhado com canela a gosto.