Bolo cremoso de pamonha
Um delicioso bolo com sabor de pamonha, cremoso e perfeito para acompanhar o café ou como sobremesa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 lata leite condensado
- 200 ml leite de coco
- 2 colheres de sopa manteiga
- 3 espigas milho verde
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Retire os grãos das espigas de milho e coloque-os no liquidificador.
Etapa 3
Adicione o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a manteiga no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Acrescente o açúcar e bata novamente.
Etapa 5
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.
Etapa 6
Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
Etapa 7
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 8
Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.