Bisteca na Pressão Suculenta
Uma receita prática e rápida de bisteca preparada na panela de pressão, garantindo carne suculenta e saborosa em pouco tempo.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 xícara água
- 3 dentes alho
- 1 kg bisteca de porco
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa extrato de tomate
- 2 colheres de sopa óleo
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Aqueça o óleo na panela de pressão.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
Etapa 3
Junte as bistecas e doure dos dois lados.
Etapa 4
Adicione o extrato de tomate, o sal, a pimenta e a água.
Etapa 5
Feche a panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
Etapa 6
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Etapa 7
Sirva as bistecas com o molho formado na panela.