Costela com Batata na Pressão
Uma deliciosa receita de costela com batatas feita na panela de pressão, perfeita para um almoço ou jantar saboroso e rápido.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 3 dentes alho
- 4 batatas
- 1 cebola
- 1 kg costela bovina
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Corte a costela em pedaços e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 2
Descasque e corte as batatas em pedaços grandes.
Etapa 3
Pique a cebola e amasse os dentes de alho.
Etapa 4
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 5
Adicione a costela à panela e doure por todos os lados.
Etapa 6
Acrescente as batatas e a água à panela.
Etapa 7
Feche a panela de pressão e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
Etapa 8
Desligue o fogo, espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
Etapa 9
Sirva quente.