Molho Branco Clássico
Um molho branco cremoso e versátil, ideal para acompanhar massas, vegetais ou carnes.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 pitada noz-moscada
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta homogênea.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
Etapa 4
Continue mexendo até o molho engrossar.
Etapa 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Etapa 6
Sirva imediatamente ou utilize em receitas de sua preferência.