Uma receita prática e deliciosa de pudim feito no liquidificador. Ideal para sobremesas rápidas e com poucos ingredientes.
Instruções
Etapa 1
Comece preparando a calda: em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até obter uma calda dourada.
Etapa 2
Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda na forma de pudim.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora ou até o pudim firmar.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.