Pudim de Pão Clássico
Este pudim de pão é uma sobremesa deliciosa e reconfortante, perfeita para aproveitar sobras de pão. É feito sem leite condensado, mas continua cremoso e saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 1 colher de chá baunilha
- 1 colher de chá canela
- 500 ml leite
- 4 ovos
- 250 g pão
- 50 g passas
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Corte o pão em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Etapa 3
Aqueça o leite em uma panela até ficar morno e despeje sobre o pão.
Etapa 4
Deixe o pão absorver o leite por cerca de 10 minutos.
Etapa 5
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar, a baunilha e a canela.
Etapa 6
Adicione a mistura de ovos ao pão embebido e misture bem.
Etapa 7
Incorpore as passas à mistura.
Etapa 8
Despeje a mistura em uma forma de pudim untada.
Etapa 9
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
Etapa 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.