Empadão de Camarão Delicioso
Esta receita de empadão de camarão é perfeita para quem ama frutos do mar e quer experimentar um prato saboroso e reconfortante. Com uma massa crocante e recheio cremoso, é ideal para almoços ou jantares especiais.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 kg batata
- 500 g camarão
- 1 cebola
- 200 ml creme de leite
- 200 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta
- sal
- salsinha
Instruções
Etapa 1
Descasque e cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias.
Etapa 2
Escorra as batatas e amasse-as. Adicione o leite e a manteiga, misturando bem para formar um purê.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
Etapa 4
Adicione o camarão ao refogado e cozinhe até mudar de cor.
Etapa 5
Junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais alguns minutos.
Etapa 6
Em um refratário, coloque uma camada de purê, o recheio de camarão e finalize com outra camada de purê.
Etapa 7
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Decore com salsinha antes de servir.