Bolo de Abacaxi Gelado
Este bolo de abacaxi gelado é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para dias quentes. Com camadas de bolo macio e abacaxi suculento, é fácil de preparar e uma ótima opção para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 lata abacaxi em calda
- 2 xícaras açúcar
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 copo leite
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e misture bem.
Etapa 4
Acrescente o leite e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Incorpore o fermento em pó à massa.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada.
Etapa 7
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Após assar, deixe o bolo esfriar e desenforme.
Etapa 9
Cubra o bolo com o abacaxi em calda e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.