Delicioso Quibe Frito
Aprenda a preparar um saboroso quibe frito, crocante por fora e suculento por dentro. Esta receita é perfeita para servir como petisco ou acompanhamento.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
20 Porções
- 500 ml água
- 500 g carne moída
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa hortelã picada
- óleo para fritar
- 1 colher de chá pimenta síria
- 1 colher de sobremesa sal
- 250 g trigo para quibe
Instruções
Etapa 1
Coloque o trigo para quibe de molho na água por aproximadamente 1 hora.
Etapa 2
Escorra bem o trigo e retire o excesso de água, apertando com as mãos.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o trigo com a carne moída, cebola, hortelã, sal e pimenta síria.
Etapa 4
Amasse bem a mistura até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Etapa 5
Molde a massa em pequenos croquetes ou bolinhas, de acordo com a sua preferência.
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os quibes até que estejam dourados e crocantes.
Etapa 7
Escorra em papel toalha e sirva quente.