Bolo de Pão Dormido
Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar pão amanhecido, transformando-o em uma deliciosa sobremesa. É fácil de preparar e perfeito para um lanche da tarde.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 500 ml leite
- 1 colher de sopa manteiga
- 3 ovos
- 4 fatias pão amanhecido
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em um liquidificador, bata o pão amanhecido com o leite até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Adicione o açúcar, os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e a canela em pó à mistura do liquidificador. Bata novamente até ficar bem misturado.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
Etapa 5
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.