Bolinho de Mandioca
Deliciosos bolinhos de mandioca, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche ou acompanhamento. Fáceis de fazer e com um sabor irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 g mandioca
- para fritar óleo
- 1 ovo
- 100 g queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo e o sal até formar uma massa homogênea.
Etapa 2
Molde a massa em pequenas bolinhas, utilizando as mãos.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
Etapa 4
Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
Etapa 5
Sirva os bolinhos quentes.