Arroz Primavera Delicioso
Uma receita colorida e saborosa de Arroz Primavera, perfeita para acompanhar pratos principais ou ser servida como uma refeição leve e nutritiva.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
6 Porções
- 4 xícaras água
- 2 xícaras arroz
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 xícara ervilha
- 1 xícara milho
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 pimentão vermelho
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave o arroz em água corrente e escorra bem.
Etapa 2
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
Etapa 4
Acrescente o pimentão e a cenoura, refogando por mais alguns minutos.
Etapa 5
Adicione o arroz à panela e refogue até que os grãos estejam levemente dourados.
Etapa 6
Despeje a água, adicione sal e pimenta, e misture bem.
Etapa 7
Aumente o fogo e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
Etapa 8
Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as ervilhas e o milho, misturando delicadamente.
Etapa 9
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.