Crepe Suiço Clássico
Esta receita de Crepe Suiço é uma deliciosa opção para um lanche ou sobremesa. Com uma massa leve e um recheio à escolha, é fácil de preparar e agrada a todos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 50 g açúcar
- 300 g farinha de trigo
- 500 ml leite
- 50 g manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o leite, misturando constantemente para evitar grumos.
Etapa 4
Incorpore a manteiga derretida à massa.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha de massa, espalhando-a uniformemente.
Etapa 6
Cozinhe até que as bordas comecem a se soltar, vire o crepe e cozinhe o outro lado por mais alguns segundos.
Etapa 7
Repita o processo com o restante da massa.
Etapa 8
Sirva os crepes com o recheio de sua preferência.