Bolo de Fubá com Goiabada
Este bolo de fubá com goiabada é uma delícia típica brasileira, perfeita para acompanhar um café da tarde. A combinação do sabor suave do fubá com o toque doce da goiabada cria uma sobremesa irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 100 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 g fubá
- 150 g goiabada
- 250 ml leite
- manteiga e farinha
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Reserve.
Etapa 3
Corte a goiabada em cubos pequenos e reserve.
Etapa 4
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Etapa 5
Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 6
Despeje metade da massa na forma untada.
Etapa 7
Distribua os cubos de goiabada sobre a massa na forma.
Etapa 8
Cubra com o restante da massa.
Etapa 9
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.