Pudim de Leite Condensado Clássico
Delicioso pudim de leite condensado, fácil de preparar e perfeito para sobremesas em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 latas leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Derreta o açúcar em uma panela até caramelizar, adicione a água e mexa até formar um caramelo homogêneo.
Etapa 3
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.
Etapa 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 6
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 60 minutos.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.