Pudim de Banana Cremoso
Delicie-se com este pudim de banana cremoso e fácil de fazer. Perfeito para sobremesas, este pudim combina o sabor doce da banana com uma textura suave e irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 4 banana
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 2 xícaras leite
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata as bananas no liquidificador até obter um purê.
Etapa 3
Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Etapa 4
Adicione o purê de banana à mistura e mexa bem.
Etapa 5
Retire do fogo e adicione os ovos e a essência de baunilha, misturando bem.
Etapa 6
Despeje a mistura em uma forma para pudim untada.
Etapa 7
Leve ao forno para assar em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até firmar.
Etapa 8
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.