Bolinho de Feijão
Deliciosos bolinhos de feijão, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche ou acompanhamento.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 200 g farinha de trigo
- 500 g feijão
- 500 ml óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o feijão em água até ficar macio.
Etapa 2
Escorra o feijão e amasse-o até formar uma pasta.
Etapa 3
Pique a cebola e o alho em pequenos pedaços e adicione à pasta de feijão.
Etapa 4
Misture a farinha de trigo, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino à pasta, mexendo bem.
Etapa 5
Modele a massa em pequenas bolinhas.
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
Etapa 7
Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo e sirva quente.