Pizza de Pepperoni Clássica
Uma deliciosa pizza de pepperoni com massa crocante e queijo derretido, perfeita para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 300 ml água morna
- 30 ml azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 200 g molho de tomate
- 150 g pepperoni
- 300 g queijo mussarela
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de trigo, o sal e o fermento biológico seco em uma tigela.
Etapa 2
Adicione a água morna e o azeite à mistura e amasse até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 4
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Etapa 5
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir o tamanho desejado.
Etapa 6
Espalhe o molho de tomate sobre a massa aberta.
Etapa 7
Distribua o queijo mussarela e o pepperoni por cima do molho.
Etapa 8
Leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até a borda ficar dourada.
Etapa 9
Retire do forno, corte em fatias e sirva.