Bolo de Chocolate Integral
Este bolo de chocolate integral é uma opção deliciosa e saudável para quem adora sobremesas. Feito com ingredientes integrais e coberto com uma irresistível cobertura de chocolate, é perfeito para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar mascavo
- 50 g cacau em pó
- 100 g chocolate meio amargo
- 100 ml creme de leite
- 200 g farinha de trigo integral
- 10 g fermento em pó
- 250 ml leite
- 50 ml óleo de coco
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o açúcar mascavo e o fermento em pó.
Etapa 3
Adicione o leite, os ovos e o óleo de coco à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 5
Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite até obter um creme liso.
Etapa 6
Desenforme o bolo, cubra com a cobertura de chocolate e sirva.