Hambúrguer de Grão-de-Bico Saudável
Esta receita oferece uma opção saudável e saborosa de hambúrguer feito com grão-de-bico, ideal para quem busca um prato vegetariano rico em proteínas e fibras.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola
- 50 g farinha de aveia
- 400 g grão-de-bico
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsa
Instruções
Etapa 1
Em um processador de alimentos, triture o grão-de-bico até formar uma pasta.
Etapa 2
Adicione a cebola, o alho, a farinha de aveia, a salsa, o sal e a pimenta à pasta de grão-de-bico e processe novamente até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Modele a massa em formato de hambúrgueres.
Etapa 4
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Etapa 5
Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado até dourarem.