Bolo de Chocolate Fofinho
Este bolo de chocolate é incrivelmente fofinho e é coberto por uma deliciosa camada cremosa, tornando-o perfeito para qualquer ocasião especial ou uma simples sobremesa em família.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 50 g cacau em pó
- 200 g chocolate meio amargo
- 200 ml creme de leite
- 200 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 240 ml leite
- 100 ml óleo vegetal
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
Etapa 3
Adicione o leite, o óleo e os ovos à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 5
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite até obter uma cobertura cremosa.
Etapa 6
Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e sirva.