Cavaca Tradicional
A cavaca é uma sobremesa tradicional portuguesa, frequentemente servida durante festas e celebrações. Esta receita ensina a preparar cavacas leves e crocantes, perfeitas para acompanhar um chá ou café.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
12 Porções
- 250 g açúcar
- 200 ml água
- 250 g farinha de trigo
- 50 ml óleo
- 5 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
Etapa 3
Adicione a água e o óleo à mistura e continue a bater.
Etapa 4
Incorpore a farinha aos poucos, mexendo suavemente até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Forre um tabuleiro com papel vegetal e verta pequenas porções de massa, deixando espaço entre elas.
Etapa 6
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até as cavacas ficarem douradas e cozidas.
Etapa 7
Deixe arrefecer antes de servir.