Churros Caseiros Deliciosos
Aprenda a fazer churros caseiros, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche ou sobremesa. Esta receita simples e rápida irá satisfazer seu desejo por doces.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
6 Porções
- 50 g açúcar
- para polvilhar açúcar
- 250 ml água
- para polvilhar canela em pó
- 150 g farinha de trigo
- 80 g manteiga
- para fritar óleo
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça a água com a manteiga, o açúcar e o sal até ferver.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgrude da panela.
Etapa 3
Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
Etapa 4
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição até a massa ficar lisa.
Etapa 5
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 7
Forme tiras de massa no óleo quente, cortando com uma tesoura, e frite até dourar.
Etapa 8
Retire os churros com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
Etapa 9
Polvilhe os churros ainda quentes com açúcar e canela a gosto.