Massa de Pizza Caseira
Aprenda a fazer uma deliciosa massa de pizza tradicional em casa com poucos ingredientes. Esta receita é fácil de seguir e resulta em uma massa macia e saborosa, perfeita para qualquer cobertura de sua escolha.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 300 ml água morna
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
Etapa 2
Adicione o azeite e a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Etapa 5
Após o crescimento, divida a massa em porções, abra com um rolo e adicione o molho e cobertura de sua preferência.