Delicioso Pudim de Milho Verde
Este pudim de milho verde é uma sobremesa cremosa e saborosa, ideal para surpreender sua família e amigos. Feito com milho fresco, é uma opção perfeita para quem busca um doce tradicional com um toque especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara água
- 1 xícara leite
- 1 lata leite condensado
- 2 xícaras milho verde
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Bata o milho verde no liquidificador com o leite e passe por uma peneira.
Etapa 2
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até formar um caramelo.
Etapa 3
Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem.
Etapa 4
No liquidificador, bata o milho coado, o leite condensado e os ovos.
Etapa 5
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 6
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.