Pudim Clássico de Leite Condensado
Este pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e deliciosa, com uma textura cremosa e um sabor irresistível. É perfeito para ser servido em ocasiões especiais ou como sobremesa após um jantar em família.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h 30min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 latas leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Etapa 6
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Etapa 7
Desenforme o pudim em um prato e sirva.