Pavetone de Natal
Uma deliciosa sobremesa que combina o clássico pavê com o sabor tradicional do panetone, ideal para as festas de fim de ano.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 200 ml chantilly
- 100 g chocolate ao leite
- 3 colheres de sopa chocolate em pó
- 200 g creme de leite
- 100 g frutas cristalizadas
- 500 ml leite
- 395 g leite condensado
- 1 panetone
Instruções
Etapa 1
Corte o panetone em fatias e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Etapa 3
Divida o creme em duas partes. Em uma delas, adicione o chocolate em pó e misture bem.
Etapa 4
Em um refratário, faça uma camada com fatias de panetone, seguida de uma camada de creme branco.
Etapa 5
Adicione outra camada de fatias de panetone e, em seguida, uma camada de creme de chocolate.
Etapa 6
Repita as camadas até terminar os ingredientes.
Etapa 7
Derreta o chocolate ao leite e espalhe por cima da última camada.
Etapa 8
Decore com chantilly e frutas cristalizadas.
Etapa 9
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.